Article VSD : les conseils de l’expert
Une vraie truffe melanosporum du Sud-Ouest ou du Sud-Est se reconnaît à ses arômes subtils, à sa texture ferme et à son intérieur, bien noir et marbré de blanc.
Une vraie truffe melanosporum du Sud-Ouest ou du Sud-Est se reconnaît à ses arômes subtils, à sa texture ferme et à son intérieur, bien noir et marbré de blanc.